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Speisekarte
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| Speisen |
Preise |
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| Vorspeisen |
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| Geräucherter Lachs mit Preiselbeermeerrettich, Toast und Butter |
EUR 7,70 |
| Geräuchertes Forellenfilet, Preiselbeermeerrettich, Toast u. Butter |
EUR 7,50 |
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| Suppen |
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| Goulaschsuppe |
EUR 3,30 |
| Tomatensuppe mit Sahne |
EUR 3,30 |
| Hochzeitssuppe |
EUR 3,50 |
| Zwiebelsuppe mit Käse überbacken |
EUR 3,40 |
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| Salate |
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| Kleiner gem. Salat |
EUR 3,00 |
| Kleiner gem. Salat mit Schafskäse |
EUR 3,50 |
| Großer gem. Salat |
EUR 5,40 |
| Großer gem. Salat mit Schafskäse |
EUR 7,60 |
| Salat Flurin - gr. gemischter Salat mit Schinken, Käse |
EUR 7,00 |
| Schweizer Wurstsalat - Fleischwurst, Käse, Zwiebeln |
EUR 7,60 |
| Salat Beatrice - großer gem. Salat mit Putenstreifen |
EUR 7,40 |
| Großer Salatteller ab 2 Personen |
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| mit Pute, Käse, Schinken, und Baguette |
EUR 14,30 |
| mit Schweinefilet und Schweinesteakstreifen, und Baguette |
EUR 14,30 |
| Dressings: American, Joghurt, Italienisch, Balsamico, French |
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| Kleine Gerichte |
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| Currywurst |
EUR 3,30 |
| Schaschlik |
EUR 4,10 |
| ½ Hähnchen |
EUR 4,00 |
| Chicken Crossies |
EUR 3,30 |
| Hamburger |
EUR 2,70 |
| Cheeseburger |
EUR 3,00 |
| Frikadelle |
EUR 1,70 |
| Kleiner Frikadellenspieß |
EUR 2,60 |
| Großer Frikadellenspieß |
EUR 5,90 |
| Pommes Frites |
EUR 1,60 |
| Kroketten |
EUR 1,80 |
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| Warme Gerichte |
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| Bacon-cheese Nuggets, feurige Sauce, Salatbeilage, Toast u. Butter |
EUR 6,30 |
| Drei Spiegeleier m. Bratkartoffeln u. Gurke |
EUR 4,90 |
| Rührei m. Bratkartoffeln u. Gurke |
EUR 4,90 |
| Bauernfrühstück: Bratkartoffeln, Rührei, Schinken u. Gurke |
EUR 6,80 |
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| Kalte Gerichte |
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| Schinkenbrot - Katenschinken auf Schwarzbrot und Gewürzgurke |
EUR 6,90 |
| „Strammer Max“: Würfelschinken auf Schwarzbrot,3 Spiegeleier,Gurke |
EUR 6,40 |
| Käsebrot - Gouda Käse auf Schwarzbrot und Gewürzgurke |
EUR 5,30 |
| Mettwurstbrot - Landmettwurst auf Schwarzbrot und Gewürzgurke |
EUR 5,10 |
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| Vegetarische Gerichte |
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| Camembert mit Preiselbeeren, Toast und Butter, Salatbeilage |
EUR 6,90 |
| Emmentaler geb. mit Preiselbeeren, Toast u. Butter, Salatbeilage |
EUR 6,90 |
| Briespitzen mit Preiselbeeren, Toast u. Butter, Salatbeilage |
EUR 6,90 |
| Gefüllte Mozzarellasticks(Tomate, Dip, Zwiebeln) Toast u. Butter |
EUR 6,90 |
| Fetakäse, gebacken mit feuriger Sauce, Krautsalat, Toast und Butter |
EUR 6,90 |
| Folienkartoffel mit Sour Creme und Salatbeilage |
EUR 5,30 |
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| Toasts |
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| Toast "Hawaii" |
EUR 5,40 |
| Toast “Oberalp” Pute, Tomate, mit Camembert überbacken, |
EUR 8,10 |
| "Flimser Toast" - Schweineschnitzel, Spargel, Champignons, mit Käse überbacken |
EUR 8,00 |
| "California Toast" - Schweineschnitzel mit Pfirsich und Preiselbeeren, mit Käse überbacken |
EUR 8,00 |
| "Ratsherren Toast" - Schweinemedaillons mit Champignons, Sauce Hollandaise u. Käse überbacken, Salatbeilage |
EUR 9,70 |
| Toast" Singapur" - Putensteak mit Früchten, Sauce Hollandaise u. Käse überbacken, Salatbeilage |
EUR 8,70 |
| Zu allen Toasts servieren wir eine Salatbeilage |
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| Schnitzel |
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| Wiener Schnitzel, Salat |
EUR 9,60 |
| Schnitzel, Pilzen u. Zwiebeln, Salat |
EUR 9,90 |
| Jägerschnitzel, Salat |
EUR 9,90 |
| Zigeunerschnitzel, Salat |
EUR 9,90 |
| Hawaischnitzel Ananas mit Käse überbacken, Salat |
EUR 9,90 |
| Schweizerschnitzel mit Käse überbacken |
EUR 9,90 |
| Holsteiner Schnitzel mit zwei Spiegeleiern |
EUR 9,90 |
| Schnitzel "Paris" Spargel mit Camembert überbacken |
EUR 10,40 |
| Schnitzel "Turin" mit Tomaten und Käse überbacken, Salat |
EUR 10,10 |
| Schnitzel "Milano" mit Salami und Käse überbacken, Salat |
EUR 10,10 |
| Champignonrahmschnitzel, Salat |
EUR 10,10 |
| California Schnitzel: Pfirsich mit Käse überbacken, Salat |
EUR 10,40 |
| Zu allen Schnitzeln Salatteller und wahlweise: Bratkartoffeln, Pommes, Kroketten |
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| Vom Schwein |
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| Filetteller: Schweinefilet, Bratkartoffeln, Pilze, Hollandaise, Salat |
EUR 10,70 |
| Steakteller - Schweinerückensteak, Kroketten, Sauce Hollandaise, Salatteller |
EUR 10,10 |
| „Mulsumer Steakteller“ Schwein ,Pute, Schweinefilet, Kroketten, Waldpilzsauce, Salatteller |
EUR 11,50 |
| Girosteller mit Pommes Frites, Krautsalat, Tzaziki |
EUR 10,80 |
| Cordonbleu mit Kroketten und Buttergemüse |
EUR 10,70 |
| Räuberspieß - Riesenfleischspieß vom Schweinerücken, Pommes Frites, Zigeunersauce, Salatteller |
EUR 10,30 |
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| Vom Rind |
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| Roastbeef mit Bratkartoffeln, Remouladensauce |
EUR 9,80 |
| Rumpsteak mit Pilze, Kräuterbutter, Salat |
EUR 13,80 |
| Pfeffersteak Madagaskar mit Gemüse, Pfeffersauce |
EUR 13,80 |
| "Mulsumer" Rumpsteak mit Spargel und Käse überbacken, Salat |
EUR 14,20 |
| Rinderfilet mit Gemüse, Pfifferlinge |
EUR 19,30 |
| Wahlweise : Bratkartoffeln, Pommes, Kroketten, Reis oder Folienkartoffel |
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| Vom Lamm |
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| Lammrückensteak, Sauce, Salatteller |
EUR 14,50 |
| Lammspieß, Sauce, Salatteller |
EUR 14,50 |
| Wahlweise: Bratkartoffeln, Pommes Frites, Kroketten, Folienkartoffel |
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| Fisch |
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| Pangasiusfilet, Lauchrahmsauce, Salat |
EUR 12,50 |
| Lachsfilet, Sauce Hollandaise, grüner Salat |
EUR 13,90 |
| Forelle "Müllerin" Buttersauce, Sahnemeerrettich, Salat |
EUR 13,80 |
| Forelle "blau", Buttersauce, Sahnemeerrettich, Salat |
EUR 13,80 |
| Forellenfilet in Eihülle, Buttersauce, Sahnemeerrettich, Salat |
EUR 14,90 |
| Forellenfilet "natur", Buttersauce, Sahnemeerrettich, Salat |
EUR 14,90 |
| Wahlweise: Bratkartoffeln, Reis, Salzkartoffeln |
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| Geflügel |
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| Putensteak "India", Früchte, Salatteller |
EUR 9,70 |
| Mulsumer Hähnchenschenkel mit Krautsalat |
EUR 7,80 |
| Putensteak „Marseille“ mit Camembert u. Holland. überb., Salat |
EUR 9,50 |
| Putensteak "Losone" mit Salatteller |
EUR 9,20 |
| Hähnchenbrustfilet" Toscana"- gefüllt mit Käse u. Spinat, Salatteller |
EUR 8,40 |
| Wahlweise: Bratkartoffeln, Pommes Fites, Kroketten, Reis, Salzkartoffeln |
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| Unsere Pfannen |
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| „Mulsumer Pfanne“ - 2 kleine Schnitzel, Bratkartoffeln,Pilze, Zwiebeln, Gemüse |
EUR 10,50 |
| "Pfanne Deutsches Haus" - Schweinemedaillons, Bratkartoffeln, Gemüse, Pilze |
EUR 11,50 |
| "Pfannen Allerlei" - Schweineschnitzel, Putensteak, Schweinemedaillon, Champignons, Gemüse, Bratkartoffeln |
EUR 13,40 |
| Steakpfanne, Rumpsteak,Zwiebeln, Kräuterbutter, Bratkart. u.Gemüse |
EUR 15,80 |
| "Jägerpfanne" - Rinderfilet, Gemüse, Bratkartoffeln, Pfifferlinge und Spiegelei |
EUR 19,50 |
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| Für zwei Personen |
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| Hausplatte: 2 Spieße mit Fleisch v. Schwein und Pute, Paprika, Pilze, Sc. Hollandaise, Bratkartoffeln, Salatteller |
EUR 25,30 |
| Schlemmerplatte: Schweine- und Rinderfilet, Putensteak Pilze u. Zwiebeln, Sc. Hollandaise, Gemüse, Bratkartoffeln, Salatteller |
EUR 37,90 |
| Lammspießplatte: 2 Lammfleischspieße, Honig-Senfsauce, Gemüse, Bratkartoffeln, Salatteller |
EUR 34.40 |
| Vegetarische Platte: Bries-spitzen, Mini Backcamenbert, Emmentaler gebacken, gefüllte Mozzarellasticks, Preiselbeersahne, Salatteller |
EUR 15.80 |
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| Kinderteller |
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| "Piratenhein" - Fish-Nuggets mit Pommes Frites |
EUR 3,60 |
| Schnitzel" Moritz" mit Pommes Frites, Salatbeilage |
EUR 4,40 |
| Bacon-cheese Nuggets Salatbeilage, Preiselbeeren, Toast u.Butter |
EUR 4,80 |
| "Chicken Bears" mit Pommes Frites rot-weiß |
EUR 3,90 |
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| Dessert |
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| Rote Grütze mit Vanillesauce |
EUR 3,00 |
| Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne |
EUR 3,50 |
| Großer Überraschungs-Dessert Teller |
EUR 7,90 |
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